徹底した調査により不具合点を見つけ出し、改善対策を明確にします。
衛生環境・構造設備の機能診断を実施、根本的な原因究明と設備仕様の確認を行います。さらに診断箇所を図面に落とし込み、不具合点の写真と改善提案をレポートにした報告書を作成。これを資料として詳細なご報告をさせていただきます。
衛生・防虫構造機能診断（インスペクション）の主要項目
衛生・防虫構造機能診断（インスペクション）は、単に構造設備等の機能診断をするだけでなく、工場内で働く社員様の7S活動などの行動意識にも着目して診断いたします。
ハード面（建物構造的要因）
●機密性
外に接するシャッター、扉、窓および工場内の仕切り扉など
●建物構造的不具合
床や壁の不具合（カビや陥没など）、コーキング等の劣化状態、カラーコントロール（照明および灯火漏れなど）、機械や備品類の不具合、排水系、差圧の異常
●工場外周の環境
排水溝の割れやマンホールの隙間など
|
|
ソフト面
●衛生意識と管理の不具合
7S（整理・整頓・清掃・清潔・習慣・洗浄・殺菌）の確認、身だしなみの確認（毛髪など・異物混入の要因防止）、生産ライン上の異物確認と可能性の追求、資材の保管状況（倉庫内、休憩などの作業中断時）
●防虫意識
扉などの開閉確認、工場外周の虫発生起因（雨水溝の汚れ、緑地管理）
昆虫モニタリング／衛生モニタリング／報告会／衛生・防虫構造機能診断など食品工場様向けサービスのご依頼・ご相談は、下記にお電話いただくか「お問い合わせフォーム」をご利用ください。
フリーダイヤル：0120-64-7575 |
お問い合わせフォーム |
※当サイトの記事、写真、イラストの無断転載を禁じております。
